高野豆腐　簡単ラスク　ヴィーガン

高野豆腐　簡単ラスク　ヴィーガン-レシピのメイン写真

高野豆腐　簡単ラスク　ヴィーガン

mina_37 @cook_40299540

簡単だけど栄養たっぷり、タンパク質も豊富。
サクサクでとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
YouTube でレシピを見て、気になったのでアレンジして作ってみました。

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簡単だけど栄養たっぷり、タンパク質も豊富。
サクサクでとっても美味しいです。
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材料

高野豆腐 2枚(30g)
メープルシロップ 25g
ココナッツオイル〜5g
豆乳 20g
塩ひとつまみ

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作り方

1

高野豆腐(乾燥30g)を水で戻す。(5分ほど)
2

戻している間に、高野豆腐以外の材料を全て混ぜて、30秒ほど電子レンジで温める。
3

高野豆腐が戻ったら、水を絞り、2〜3mmほどの薄さに切る。
4

3と2を混ぜて馴染ませ、オーブン(180℃)で20〜30分焼き、冷めたら完成！

コツ・ポイント

冷ましたあと、フニャっとしていたら追加で5分ほど焼くとサクサクになります。
焦げやすいので注意！
お好みでお砂糖やきな粉をまぶしてもgood。

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mina_37 @cook_40299540

2021/07/04 04:53に公開

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