丸ごと玉ねぎのホイル焼き・味噌バター

たま・みどり
たま・みどり @cook_40310984

玉ねぎを丸ごと使ったシンプルな料理。トロトロに仕上がった玉ねぎはスプーンですくってお召し上がりください
このレシピの生い立ち
まるごとホイル焼きはよくあるレシピだと思います。味噌バターにする事で誰もが好きな味に仕上げてみました

丸ごと玉ねぎのホイル焼き・味噌バター

玉ねぎを丸ごと使ったシンプルな料理。トロトロに仕上がった玉ねぎはスプーンですくってお召し上がりください
このレシピの生い立ち
まるごとホイル焼きはよくあるレシピだと思います。味噌バターにする事で誰もが好きな味に仕上げてみました

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材料

1個分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. 味噌 大さじ1
  3. みりん 小さじ1/2
  4. バター 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎの皮を剥き、上の部分に包丁を入れてくり抜き、みりんを加えた味噌とバターを乗せます

  2. 2

    アルミホイルでくるんだら、200度のオーブンで45分間。こぼれたソースをかけながらスプーンで食べます

コツ・ポイント

オーブンで45分焼きますので、出来上がるまでの時間で他の料理が作れます

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たま・みどり
たま・みどり @cook_40310984
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多摩地区グリーンツーリズム協議会のイメージキャラクター。性別不詳。主に多摩地区の野菜を使ったレシピ、フードロス削減につながる、食材使い切りレシピや余り物活用レシピを紹介していくつもりです。
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