鶏胸肉とキャベツのチーズ焼き
ma☆mi☆mama @cook_40299932
鶏胸肉とキャベツを甘辛く焼いて、さらにチーズを乗せて焼きました。お酒のあてにも、ご飯にのせてもパクパク食べれちゃう1品。
このレシピの生い立ち
キャベツが大量に余っていた時のお助けレシピです！
鶏胸肉とキャベツのチーズ焼き
鶏胸肉とキャベツを甘辛く焼いて、さらにチーズを乗せて焼きました。お酒のあてにも、ご飯にのせてもパクパク食べれちゃう1品。
このレシピの生い立ち
キャベツが大量に余っていた時のお助けレシピです！
作り方
- 1
鶏胸肉は、1口サイズにそぎ切りし、塩こしょうと酒をもみ込み、10分程置いておく。
- 2
フライパンに油を熱し、鶏胸肉全体に片栗粉をつけて、両面色が変わるまで焼く。
- 3
鶏胸肉が焼けたら、砂糖、醤油、酒、水、鶏ガラスープの顆粒を混ぜたものを加え、蓋をして、弱火で5分煮込みます。
- 4
蓋をはずして、とろけるチーズをのせて、チーズが溶けてきたら、火を止め器に盛ります。
コツ・ポイント
今回は、安上がりに鶏胸肉を使ったので、下処理で酒につけることで、お肉が柔らかくなります。
仕上げに大人はブラックペッパーをふるとさらに美味しいです！
４人家族で毎日ご飯作るのが私の仕事。実家でお野菜作っているので、いつも野菜室はパンパンです笑お菓子作りも好きなので、これから娘と色々作ってアップしていきたいと思っています。よろしくお願いいたします。
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