人参と紫キャベツは細い千切りにし、＊の材料を合わせて少し馴染ませておきます。レシピID 22026568

ニンジンロペは少し多めに作り置きしておくと、サラダや付け合わせなどに使えて忙しい時便利。レシピID22026568

サバ味噌は汁も少し入れ玉ねぎ薄切りとマヨネーズをほぐしながら混ぜ合わせます。ツナマヨのような感じで仕上げます。

残りの玉ねぎ薄切りとベビーリーフは水に晒し水気を切っておきます。トマトは薄い半月切りにします。

今回ももハムは切り落としを使用したので、形がパンからはみ出ないよう適量のせました。

挟み順は、パン→ハム→人参マリネ→ハム→パン→ベビーリーフ→サバ味噌マヨ→玉ねぎ→トマト→ベビーリーフ→パンの順です。

クッキングシートやラップを先に敷いて包みこんだり、2箇所ほど楊枝を刺したりしてからカットすると崩れにくく綺麗に切れます。

朝食やブランチ、お弁当にカフェっぽく盛り付ければ完成！ご自宅や出先でもカフェごはん気分ですよ♡