蒸し肉じゃが♪簡単胃弱便秘の漢方食養生
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
みるく茶さん、お弁当に作ってくださってありがとう！野菜の水分で蒸し煮する♪素材の美味しさ♪ビタミンC・B6・カリウムを含むじゃが芋
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
蒸し肉じゃが♪簡単胃弱便秘の漢方食養生
みるく茶さん、お弁当に作ってくださってありがとう！野菜の水分で蒸し煮する♪素材の美味しさ♪ビタミンC・B6・カリウムを含むじゃが芋
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
人参は小さめの乱切り、玉ねぎはくし形に切る
-
- 3
じゃが芋は１個を6等分くらいの一口大に切る
-
- 4
鍋に玉ねぎを入れて
-
- 5
人参を入れて
-
- 6
じゃが芋を入れて
-
- 7
一口大に切った豚肉を、その上に広げながら入れて
-
- 8
しょうゆ・みりんを入れて
-
- 9
水を入れる
-
- 10
蓋をして最初は中火で、沸騰したら弱火で蒸し煮する
-
- 11
時々、蓋を取って混ぜて、全体に煮汁をからめる
-
- 12
出来上がり！
-
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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