【いちご】美味しく保存

莉佳@林の嫁
莉佳@林の嫁 @cook_40246453

家庭菜園のいちご、とれる時には大量にとれるのよね...(^_^;)
後で使いやすいように冷凍保存。
このレシピの生い立ち
家でとれたいちご。形や大きさバラバラ、なんなら味も当たりハズレあり(笑)でも全部まとめて美味しく保存。

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材料

好きなだけ
  1. いちご 300g
  2. 砂糖 60g
  3. レモン 小さじ2

作り方

  1. 1

    材料を保存袋に入れる。

  2. 2

    袋の上から適当に潰す。子供に見つかると取られる楽しい作業(笑)

  3. 3

    全部潰れたら空気抜いて平らにして冷凍。

  4. 4

    一口サイズに切って冷凍庫に入れておくと(包丁で切れます)、いつの間にかなくなってます(笑)

  5. 5

    そのままつまみ食い。牛乳かけて。牛乳と合わせてスムージーに。ゼリー等お菓子作りに。

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莉佳@林の嫁
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