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簡単おつまみ、長芋のステーキ
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簡単おつまみ、長芋のステーキ-レシピのメイン写真

簡単おつまみ、長芋のステーキ

料理好きなオッサン
料理好きなオッサン @cook_40452071

味付けはおこのみで
わさび醤油やマヨネーズでも美味しいですよー
このレシピの生い立ち
自分と嫁さんのおつまみで作ってみました

味付けはおこのみで
わさび醤油やマヨネーズでも美味しいですよー
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簡単おつまみ、長芋のステーキ

料理好きなオッサン
料理好きなオッサン @cook_40452071

味付けはおこのみで
わさび醤油やマヨネーズでも美味しいですよー
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材料

  • 山芋 食べたい分
  • しょうゆ おこのみ
  • 酒 少々
  • 鰹節 おこのみ
  • 小ネギ おこのみ
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作り方

  1. 1

    皮が付いたままの長芋を綺麗に洗う『ヒゲは付いたままでOKです』

  2. 2

    1センチ位に輪切りにする

  3. 3

    フライパンに油をしき
    両面焦げ目が付くまで焼く

  4. 4

    お好みの調味料で味付け
    『画像は、酒と醤油で蒸し焼きにしてみました』

  5. 5

    最後に、鰹節と小ネギを散らして完成

コツ・ポイント

焼く時に蓋をして蒸し焼きにしたら
ホクホクで美味しいですよー

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料理好きなオッサン
料理好きなオッサン @cook_40452071
2021/06/29 09:48に公開

このレシピのキーワード

ステーキ かつお節 酒 こねぎ 山芋

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