【家つま】たこと胡瓜の酢の物
santababy @___santababy___
もずく酢を使えば合わせ酢を作る手間なし、ワカメも必要なし♡ 超簡単に出来ちゃいます♪
おつまみ・副菜に～(o´ω｀o)
このレシピの生い立ち
合わせ酢を作るのって簡単だけどやっぱりちょっと面倒。。
もずく酢を使えば簡単だし、ワカメもいらないなと(*´ｪ`*)
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜はスライサーで薄切りにしたら塩もみ（塩は分量外）し、水洗い後水気を絞る。
-
- 2
ぶつ切りにしたタコともずく酢を合わせたら１と共に器に盛る。
炒り胡麻を散らし、あれば茗荷を添えても♡ -
- 3
お好みでポン酢や砂糖等お好きな調味料で味を調整しても～
コツ・ポイント
タコともずく酢だけでも、胡瓜ともずく酢だけでも作れます。
胡瓜の塩もみは、塩をふってすぐもむと胡瓜が折れるので塩を混ぜたら少し置いておけば大丈夫です。
しなっとしたら水洗いして絞って下さい。
タコときゅうりともずく酢の分量は全てお好みで♪
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