エリンギとブロッコリーのチーズ炒め

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

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エリンギとブロッコリーのチーズ炒め

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材料

2人分
  1. エリンギ(長さ半分にし、食べやすい大きさに割く) 大きめのもの2本
  2. ブロッコリー(小さめの一ロ大) 150g(中1/4本)
  3. チューブにんにく 小1(3cm位)
  4. 大1
  5. オリーブオイル 適量
  6. ▪️A 合わせ調味料
  7. 塩胡椒 少々
  8. 粉チーズ 大2
  9. 刻みパセリ 適量

作り方

  1. 1

    にんにくをオリーブオイルで弱火で熱し香りが立ったら、エリンギ・ブロッコリーと酒を入れ、しんなりするまで蓋し、蒸焼き

  2. 2

    ①にAを加え炒め合わせる

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