簡単◎豚肉と玉ねぎのレモンケチャップ炒め

♪新月
♪新月 @cook_40303903

ケチャップとはちみつにレモンが加わり、甘酸っぱく爽やかな味わいのレシピです。副菜にポテトサラダを添えるといいと思います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた野菜を使って作ってみました。

簡単◎豚肉と玉ねぎのレモンケチャップ炒め

ケチャップとはちみつにレモンが加わり、甘酸っぱく爽やかな味わいのレシピです。副菜にポテトサラダを添えるといいと思います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた野菜を使って作ってみました。

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材料

2人分
  1. 豚こまぎれ肉 150g
  2. にんじん 1本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. aケチャップ 大さじ2
  5. aはちみつ 大さじ1
  6. aしょうゆ 小さじ1
  7. レモン 1/2個分

作り方

  1. 1

    にんじんはいちょう切りにし、耐熱容器に入れ600wで3分加熱します。

  2. 2

    豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切ります。玉ねぎはくし切りにします。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒めます。

  4. 4

    色が変わってきたら、にんじんと玉ねぎを入れ炒めます。

  5. 5

    玉ねぎがしんなりしたら、混ぜ合わせaを絡めます。レモン汁を入れ混ぜます。

コツ・ポイント

炒め油はオリーブオイルがおすすめです。

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2020年11月8日にmyキッチンを開設しました。お菓子作りが好きでレシピ投稿しています。
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