＜桃ゼリー部分の作り方＞
シロップを切った白桃と黄桃を適当な厚さにスライスし、型に交互に並べます。

火を止めグラニュー糖を加えて溶かし、粗熱が取れたら、そっと型に流し入れます。

粗熱が取れたら、桃ゼリーの上に注ぎ入れ、ラップをかけ冷蔵庫でしっかりと冷やし固めます。

冷え固まったら、型から出して完成です。
型から外す時は、ナイフで側面から空気を入れるとスルッと簡単に外れます。