暑い夏にぴったり!冷やしキムチ麺
簡単!美味しい!栄養満点のラーメンです。
このレシピの生い立ち
モニターで当たったラーメンを、簡単に栄養満点で食べたくて。
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モニターで当たったラーメンを、簡単に栄養満点で食べたくて。
きゅうりを千切り、ささみを茹でてほぐし、味玉子を縦半分に切っておく。
ラーメンの麺を沸騰したお湯で茹で、氷水でしめ、しっかり水切りする。
ラーメンのスープを水200mlで溶き、冷やしておく。
水切り終わった麺をスープに盛り付け、きゅうり、ささみ、味玉子、キムチをトッピング。
お好みでいりごまをふって完成!
あっさりし過ぎる時はごま油を数滴垂らすとコクが出ます!
食べる前に混ぜて召し上がれ!
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