洋風チャーハン☆

いくみン
いくみン @cook_40454006

コンソメ顆粒とバターで味付けした、ピラフの様な洋風チャーハンです。
おうち時間のお昼ご飯にぜひ☆
このレシピの生い立ち
チャーハンを作ろうとしましたが、いつもの具材がなく、残っていたコーンといんげんとベーコンで作ろうと思ったのがきっかけです。

#炒飯ランチ

洋風チャーハン☆

コンソメ顆粒とバターで味付けした、ピラフの様な洋風チャーハンです。
おうち時間のお昼ご飯にぜひ☆
このレシピの生い立ち
チャーハンを作ろうとしましたが、いつもの具材がなく、残っていたコーンといんげんとベーコンで作ろうと思ったのがきっかけです。

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材料

2人前
  1. ご飯 350g
  2. 1個
  3. 冷凍インゲン 7~10本
  4. コーン缶 大さじ2〜
  5. ハーフベーコン 4~5枚
  6. バター 10g
  7. コンソメ顆粒 小さじ2〜
  8. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    卵は割り解いておき、
    コーン缶は開封、
    いんげんはコーンのサイズに合わせてベーコンは1~2cm幅に切っておきます。

  2. 2

    フライパンを熱してバターを溶かし、ベーコン・いんげん・コーンをさっと炒めます。

  3. 3

    ご飯を加え、パラパラになる様に炒めていきます。

  4. 4

    ご飯がほぐれてきたら、顆粒コンソメを加え、全体に馴染ませます。

  5. 5

    ご飯を端に寄せ、フライパンにスペースを作り溶いておいた卵を流し、炒めます。

  6. 6

    卵が固まってきたら、全体に混ぜ、塩コショウで味を整えて完成です。

コツ・ポイント

冷凍のインゲンとコーン缶を使用していますが、冷凍のミックスベジタブルを使用してもいいかと思います☆
その際は少し味が薄まると思うので、コンソメ顆粒で調節してみてください!

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