アボカドとほうれん草の胡麻和え♪

京たまご
京たまご @kotama12

アボカドを胡麻和えに!濃厚なアボカドが、胡麻とほうれん草とよくからまって美味しいです♪

このレシピの生い立ち
濃厚なアボカドを、胡麻とあわせたら胡麻とよくからまって美味しいのではと思いあわせてみました!
ほうれん草とあわせて、ボリューム&栄養プラスです!

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材料

2人分
  1. アボカド 1/2個
  2. ほうれん草 1/2束(100g)
  3. 胡麻 大さじ1
  4. ●醤油 大さじ1/2
  5. ●砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ほうれん草はよく洗って、1c幅に切ります。600wのレンジに2分30秒かけます。

  2. 2

    アボカドは縦半分に切り目(種まで)を入れてから、手でくるっとまわして半分にします。皮を剥いて種を取り除きます。

  3. 3

    アボカドはサイコロ状に切ります。

  4. 4

    ほうれん草の粗熱が取れたら、水気を絞ります。アボカドとあわせます。

  5. 5

    ●印を加えて和えます。

  6. 6

    出来たても、冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ!

コツ・ポイント

すり鉢がある場合は、ごまをすった方がより美味しいですよ。

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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