きゅうりの豚キムチ

maさん☆
maさん☆ @cook_40240014

きゅうりを炒めて!ポリポリ食感と豚キムチは抜群に合う!
このレシピの生い立ち
しなしなきゅうりを炒めたら歯ごたえの良い、美味しい一品が出来ました!

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材料

  1. キムチ 大さじ2
  2. 豚バラ肉薄切り 80gくらい
  3. きゅうり 1本
  4. ごま 大さじ1
  5. オイスターソース 大さじ1.5
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. にんにくチューブ 小さじ1
  8. しょうがチューブ 小さじ1
  9. 煎り胡麻 少量

作り方

  1. 1

    豚ばら肉を食べやすく切る

  2. 2

    きゅうりを縦半分に切る。種の部分をスプーンなどでこそげとってから、斜め薄切りにする。

  3. 3

    キムチを食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱して、切った豚ばら肉を色が変わるまで炒める。

  5. 5

    4にキムチときゅうり、調味料を炒め合わせ仕上げに煎り胡麻をふる。

コツ・ポイント

豚肉をしっかり炒めたらすぐ出来ます。

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