ナスとギョニソのケチャップ炒め

やすっぺ820 @cook_40297011
お弁当のすきまおかず。
このレシピの生い立ち
夫のお弁当用に。ネタがなく、苦しまぎれに冷蔵庫にあるもので作りました。適当なわりには美味しくできました。
ナスとギョニソのケチャップ炒め
お弁当のすきまおかず。
このレシピの生い立ち
夫のお弁当用に。ネタがなく、苦しまぎれに冷蔵庫にあるもので作りました。適当なわりには美味しくできました。
作り方
- 1
ナスは適当な大きさに切り、水に晒してアクを抜く。
- 2
魚肉ソーセージも適当な大きさに切る(今回は輪切り)
- 3
オリーブオイルでナスから炒め、しんなりしたら魚肉ソーセージを投入。
- 4
全体に油がなじんだら、酒、醤油、顆粒鶏ガラスープ、ケチャップで味付け。
コツ・ポイント
調味料の分量は適当です。味見してお好みの味を見つけてください。
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