ごぼう茶粥-レシピのメイン写真

ごぼう茶粥

奥村一郎 @cook_40056247

香りが良く、お腹にも優しい。夏バテ知らずのお粥です。
このレシピの生い立ち
茶粥は本来、ほうじ茶を使うのですが、香りが良いのでごぼう茶を使ってもおいしいです。

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茶粥は本来、ほうじ茶を使うのですが、香りが良いのでごぼう茶を使ってもおいしいです。

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材料

2人分

ごぼう茶１パック
米 1/4カップ
塩小さじ1/2

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作り方

1
市販のごぼう茶パックを用意。
2
沸騰した１リットルのお湯にごぼう茶パックを投入。
3
米を入れたらおたまを一回し。米が鍋底にくっつかないようにするため。
4
米が踊るぐらいの火加減で16分煮る。最後に塩で味を整えたらできあがり。

コツ・ポイント

ごぼう茶の出し殻を入れてください。もったいないですから。

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奥村一郎 @cook_40056247

2021/07/25 03:39に公開

奈良県

自分が料理を作るようになって気づいたことがたくさんあります。「作ってもらえる幸せ」「いただきます」の意味。料理をすることで、クリエイティブな発想が生まれます。それは、生活、仕事、人生に活かされます。ブログはこちらhttps://ameblo.jp/aiyobiz/

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