山形だし香る冷やしジュレラーメン
3姉妹ママ☆きいこ @cook_40075130
サッポロ一番のクックモニターに当たったので
サッポロ一番を冷たく美味しく食べるために考えました。
このレシピの生い立ち
暑い日も冷たく美味しく食べるために
スープをジュレにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
600mlのお湯を温める。
（ゼラチンが溶ける80℃以上で
沸騰させない。） - 2
1のお湯にゼラチン10ｇ、粉末スープ3袋を入れてよく混ぜ、冷やし固める。
冷えたら山形だをお好みの量加えて
混ぜる。 - 3
麺を4分間茹でる。
茹で上がったらしっかり冷やし
よく水を切る。 - 4
器に麺を入れて2をかけて
お好みの具材をのせる。
完成！！
コツ・ポイント
先にスープとゼラチンを溶いて冷蔵庫でよく冷やしておくと簡単です！
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