暑い日に大助かり!餃子の簡単炊き込みご飯

調理家電は炊飯器のみ!!
これからの時季にはありがたいメニュー☆
すきま時間は趣味の時間にどうぞー!
このレシピの生い立ち
このメニューは時間がない中で簡単に栄養がありヘルシーなものはないかということで考えました♪火を使わない上にご飯を炊くだけなので、普段時間が取れない方や夏場の時期には大助かりなメニューとなっています!!
是非、お試しください♪
暑い日に大助かり!餃子の簡単炊き込みご飯
調理家電は炊飯器のみ!!
これからの時季にはありがたいメニュー☆
すきま時間は趣味の時間にどうぞー!
このレシピの生い立ち
このメニューは時間がない中で簡単に栄養がありヘルシーなものはないかということで考えました♪火を使わない上にご飯を炊くだけなので、普段時間が取れない方や夏場の時期には大助かりなメニューとなっています!!
是非、お試しください♪
作り方
- 1
今回はコチラの商品を使って調理していきます
- 2
①お米を研ぎ、炊飯器に入れ、水を目安より少し多めに入れます
- 3
②次にぶなしめじを水洗いし石付きをカットしてほぐして中に入れます
- 4
③さらにその上に餃子を並べます
- 5
④鶏がらスープ、醤油、白だし、ポン酢、ごま油を加え30~40分ほど吸水させます
- 6
⑤吸水させ終わったらご飯を炊きます
- 7
⑥炊き上がる直前に冷凍枝豆を必要な分だけ解凍し中身を取り出します
- 8
⑦炊き上がったらしっかりと混ぜてお茶碗等に盛り付けます
- 9
⑧最後に盛り付けた炊き込みご飯に刻みネギ、枝豆、ごまをトッピングして完成です!!
コツ・ポイント
・ご飯だけでなく餃子も水を吸うので水の量は目安よりも少し多めに入れた方がきれいに仕上がります♬
・しめじと餃子を入れた後はかき混ぜないように注意してください♩
・炊き上がってから30分以上蒸らした方がより美味しくいただけます♪
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