明太子タルタル卵

miwakonkon
miwakonkon @cook_40038181

後1品ってのにお酒のあてにも
このレシピの生い立ち
茹でタルタル卵のアレンジしてみました

明太子タルタル卵

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材料

  1. 茹で卵 2個
  2. マヨネーズ 適量
  3. 明太子 適量
  4. お塩 少々
  5. セリ 適量

作り方

  1. 1

    固茹で卵を茹でる

  2. 2

    茹で卵の殻をむいて、縦半分に切る

  3. 3

    白身をキュと握って、黄身をボールに集める

  4. 4

    明太子とマヨネーズを黄身ち入れて混ぜる

  5. 5

    お塩も少々

  6. 6

    白身に戻してパセリを振りかけて出来上がり

コツ・ポイント

明太子もマヨネーズも好みで増やしたり、減したり

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