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No2887笹かま炙り明太子
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No2887笹かま炙り明太子-レシピのメイン写真

No2887笹かま炙り明太子

KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai

猛暑のビールのお供！
料理というより早く飲みたい居酒屋メニュー！
このレシピの生い立ち
笹かまをふんわりさせる小技あり！

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No2887笹かま炙り明太子

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KitchenGP @satoshianzai

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材料

1人分
  1. 笹かま 1〜2枚
  2. 明太子 1/8腹
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作り方

  1. 1

    笹かまを蒸してからフライパンで水気を飛ばすように素焼きにする。

  2. 2

    笹かまの縦スジに沿って２つに切って、中の切れ込みに明太子を塗り入れる。

  3. 3

    明太子の表面を炙って出来上がり！

コツ・ポイント

蒸すと少し大きく柔らかくなってフワッとするよ！
中に切れ込みがない場合は自分で切れ込みを入れる。

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KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai
2021/07/18 10:27に公開
食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！ 簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！
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