全粒粉とライ麦のシンプルで美味しいパン
クックエコちゃん @cook_40430683
焼き上がりは、ふんわり、トーストしても美味しいパンです。
このレシピの生い立ち
簡単に美味しい健康的なパンが食べたくて！
全粒粉とライ麦のシンプルで美味しいパン
焼き上がりは、ふんわり、トーストしても美味しいパンです。
このレシピの生い立ち
簡単に美味しい健康的なパンが食べたくて！
作り方
- 1
材料を上から順にパンケースに水まで入れます。ドライイーストはイースト容器に入れ、胡桃は専用の容器にセットします。
- 2
レーズン機能あり♪普通をセットします。スタートをおします。レーズンはお湯で洗い、水気を拭き取り小麦粉をまぶします。
- 3
ブザーが鳴ったら、レーズンを投入します。焼き上がったら1~2分待ってとりだします。
コツ・ポイント
ライ麦粉は、粒子の細かい物を使いましょう。中引きであれば20％の比率にすると、膨らみが良くなると思います。
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