【ポリ袋で揉むだけ！】冷製トマトスープ
ポリ袋調理のオルディのキッチン @cook_ordiy
ポリ袋を使った暑い日を乗り切るレシピをご紹介します。
このレシピの生い立ち
ポリ袋でできる夏バテ防止のレシピです！
監修：小磯ふきこ先生
フードコーディネーター・食育指導士
【ポリ袋で揉むだけ！】冷製トマトスープ
ポリ袋を使った暑い日を乗り切るレシピをご紹介します。
このレシピの生い立ち
ポリ袋でできる夏バテ防止のレシピです！
監修：小磯ふきこ先生
フードコーディネーター・食育指導士
アプリでひらく作り方
- 1
今回は『国産ポリ袋LD(ツルツルタイプ)』を使います。
-
- 2
袋にきゅうりと塩を加え、袋の口をしばりよく揉みます。
- 3
きゅうりがしんなりして、余分な水分が出てきたら袋を開けて、きゅうりを搾るように水分を捨てます。
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- 4
ヘタを取ったトマトを一口大にカットして、3に加えてしっかりしばります。
- 5
袋をよく揉んで、全体的につぶれたら、袋の端をはさみでカットし、器にうつします。
- 6
冷蔵庫で少し冷したら出来上がり！
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やすことで野菜の味が浸透し、更に美味しく頂けます。トマトを少し凍らせて使っても、違う食感をお楽しみいただけます。
パセリ・バジルなどのハーブを入れて香りを楽しんだり、タバスコを加えてピリ辛にしたりと、アレンジをお楽しみください。
つくれぽ
ポリ袋調理を紹介するオルディのキッチンです。ポリ袋があれば保存や計量や味付けもできて、料理に大活躍します！それだけでなく、実はポリ袋には「耐熱性のあるもの」や「破れ難いもの」などがあるってご存じでしたか？耐熱性のあるポリ袋を使えば湯煎調理もできて楽々♪破れにくいポリ袋を使えば揉んだりするのに大活躍！このキッチンでは、いろいろなポリ袋レシピをご紹介していきます。ホームページはこちら：https://ordiy.com/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21937480
