ぼんじり(鶏テール)簡単下処理
湯通しすると余分な油も落ちるのでカロリーを抑えられます！
このレシピの生い立ち
試しにやってみたら手でも出来たので
アプリでひらく作り方
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小鍋に水を沸騰させて、ぼんじりを軽く湯通しする
- 2
ザルにあけて粗熱をとったらあとは手で羽根と骨を取り除く
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ぼんじりを使ったレシピはこちらID: 21809830
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コツ・ポイント
羽根が取りにくい場合は魚の骨抜きなどを使用してください
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