とうもろこしとキャベツと大葉の味噌汁
クック79AGWO☆ @cook_40431526
夏のお野菜が入ったお味噌汁です
このレシピの生い立ち
とうもろこしをお味噌汁に入れたいと思って、作りました。家族に好評でした。
アプリでひらく作り方
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とうもろこしは皮を剥いて洗う。大葉とキャベツも洗う
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- 2
キャベツはざく切り、とうもろこしは包丁を芯に添わせるようにして実を取る。大葉は一口大に手でちぎる
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- 3
鍋にだし汁を沸かしてとうもろこしときゃべつを入れ、７~8分煮込む
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- 4
３に味噌を溶かし入れ、弱火で２分ほど煮る。大葉を入れ、一煮立ちさせる
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コツ・ポイント
とうもろこしの量が多かったので、少なくしてもいいと思います。
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