冷凍庫に保存しておいたパンの耳や余ったバケットで、美味しいおつまみがささっと作れます。ビールにもワインにも合いますよ。
このレシピの生い立ち
フランスパン生地の食パンを買うのですが、耳のカリカリ感を生かしたくて作ってみました。これが食べたいばかりに、必ず耳を落としてもらう位、好きなおつまみです。