かぼちゃとクリームチーズのデリ風サラダ

uri107キッチン
uri107キッチン @cook_40303912

クリームチーズとヨーグルトを加えることで簡単にデリ風のかぼちゃサラダになります!
クラッカーに乗せてお酒のおつまみにも✨
このレシピの生い立ち
かぼちゃサラダが食べたくて簡単に作ってみました!

かぼちゃとクリームチーズのデリ風サラダ

クリームチーズとヨーグルトを加えることで簡単にデリ風のかぼちゃサラダになります!
クラッカーに乗せてお酒のおつまみにも✨
このレシピの生い立ち
かぼちゃサラダが食べたくて簡単に作ってみました!

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材料

5人分
  1. かぼちゃ 200g
  2. クリームチーズ 18g
  3. てん菜糖 小さじ1
  4. ☆マヨネーズ 大さじ1
  5. プレーンヨーグルト 大さじ1
  6. くるみ(砕いたもの) 2粒〜
  7. ☆ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種とわたを取り、一口大に切り、耐熱ボウルに入れたらレンジで柔らかくする。
    500Wで4分程

  2. 2

    1にてん菜糖を加え、マッシャーで潰し、粗熱が取れるまで冷ます。

  3. 3

    粗熱が取れたら、クリームチーズを手でちぎって加え、☆の材料も全て加えよく混ぜたら完成。

コツ・ポイント

マヨネーズ少なめ、ヨーグルト多めにするとより滑らかに仕上がります。
リッツやクラッカーに乗せておつまみやおやつにも✨

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