肉感たっぷり♪かぼちゃの豚肉あんかけ
ハイライフポーク @cook_40275947
人気のかぼちゃのあんかけに豚薄切り肉を入れてボリュームアップ♪
ほっとする優しい味わいです。
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/
肉感たっぷり♪かぼちゃの豚肉あんかけ
人気のかぼちゃのあんかけに豚薄切り肉を入れてボリュームアップ♪
ほっとする優しい味わいです。
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/
作り方
- 1
このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ！ブタのお尻のロゴが目印です♪
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- 2
かぼちゃの皮を所々カットする。その後３cmほどの角切りにする。
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- 3
豚ロースを１cm幅に切る。
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- 4
鍋または小さいフライパンにごま油を入れて中火で熱し、肉としょうがのみじん切りを炒める。
-
- 5
肉に火が通ったら調味料とかぼちゃを加える。沸騰したら弱中火で8分程煮る（蓋はずらして置く）
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- 6
かぼちゃに火が通ったら火を止めて先に南瓜を器に取り出す。
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- 7
水溶き片栗粉をよく混ぜて鍋に加えて全体を混ぜる。再び点火して混ぜ、沸いたら火を消す。
-
- 8
器の南瓜に7の豚肉あんをかける。
-
- 9
ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちらhttps://hylifepork.com/buy/
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コツ・ポイント
・かぼちゃの皮の一部をカットすることで、かぼちゃ全体に味が染みやすくなります。
・かぼちゃは煮崩れしやすいので、豚肉あんの仕上げは分けて行います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21945678
