ご飯がすすむ♪豚肉のオイスターぽん酢★

♥おきるか♥
♥おきるか♥ @cook_40100456

夏バテ気味の体に、にんにくたっぷり♪スタミナ抜群♪ぽん酢とオイスターソースで簡単♪ご飯がホントすすみますょ\(^-^)/
このレシピの生い立ち
ちょっとすっぱめの味がほしくて♪大好き味ぽんで♪沢山の調味料を混ぜるのがめんどくさかったので( *´艸`)ある調味料で美味しく簡単に♪ちょっと味濃いめですので、ご飯がすすみますよ~

ご飯がすすむ♪豚肉のオイスターぽん酢★

夏バテ気味の体に、にんにくたっぷり♪スタミナ抜群♪ぽん酢とオイスターソースで簡単♪ご飯がホントすすみますょ\(^-^)/
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ちょっとすっぱめの味がほしくて♪大好き味ぽんで♪沢山の調味料を混ぜるのがめんどくさかったので( *´艸`)ある調味料で美味しく簡単に♪ちょっと味濃いめですので、ご飯がすすみますよ~

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材料

  1. 豚肉(今回はしょうが焼き用) 小さめ5枚ほど
  2. 酒、塩コショウ 酒大さじ2ほど、塩コショウ少々
  3. 小麦粉 山盛り大さじ1
  4. ★たれ★
  5. ポン酢 大さじ1
  6. オイスターソース 大さじ1
  7. すりおろしにんにく 私は(^^;大二粒分(お好きな量粒一個かなぁ) チューブで3センチくらいお好みで♪
  8. ★お好みで焼きナス、焼きネギなど♪彩り的にみどりの綺麗に数秒♪さっと炒めた小松菜など♪ 一本分
  9. 夏はスパイシーに、最後にブラックペッパー多めにかけて♪

作り方

  1. 1

    豚肉を塩コショウして酒、小麦粉を振りかけて、混ぜて冷蔵庫で少し置いておきます。

  2. 2

    ★のたれを作っておいて、フライパンを熱して、先ほどの豚肉を焼きます♪

  3. 3

    豚肉が焼けてきたら、★のたれをまわしかけ、1分くらいたれをグツグツ煮ます♪

  4. 4

    強火だとたれがグツグツ飛び散りますので、気を付けてください。加減見ながらグツグツ♪お皿にもって出来上がりです

  5. 5

    いつも時短料理多いので(^^;彩り考えて、焼きナス、焼きネギ、小松菜などを添えると綺麗で彩りも良く仕上がりますね~♪

コツ・ポイント

すりおろしたにんにくたっぷりめなので(^^;最後にフライパンでグツグツしないと、にんにく辛すぎちゃいますのでお気をつけてください♪

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はじめまして(^-^)おきるかです♪基本的にお酒飲みおつまみにんにくたっぷり多いかもしれません(^^;♥お料理は上手じゃないけど好きです♪レシピは作ってるものを少しずつ載せていこうかと自己満で始めました❗実家の寿司屋レシピも母親に聞いて少しずつ載せていってます☆良かったら作ってみてくださいね✨宜しくお願いいたします☆(^-^)❤ささっと盛り付けるので…盛り付け写真も雑ですぅ~( ̄▽ ̄;)
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