簡単！ごま油香る、やみつき山芋

ripipin
ripipin @cook_40187359

夏バテで食欲が無くても箸が止まらない！ササっと簡単にできる山芋の一品料理。
このレシピの生い立ち
自分メモです。山芋さえあれば 残りはご家庭の調味料でできます。

レンジも火も使わずに、切って和えるだけなので 夏にぴったり。

簡単！ごま油香る、やみつき山芋

ミキトゥ's cooksnap of when they made 簡単！ごま油香る、やみつき山芋.
mincosmo's cooksnap of when they made 簡単！ごま油香る、やみつき山芋.
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夏バテで食欲が無くても箸が止まらない！ササっと簡単にできる山芋の一品料理。
このレシピの生い立ち
自分メモです。山芋さえあれば 残りはご家庭の調味料でできます。

レンジも火も使わずに、切って和えるだけなので 夏にぴったり。
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材料

  1. 山芋 適量
  2. 久原あごだしつゆ (白だしorめんつゆでも可) 適量
  3. かつお節 適量
  4. ごま油 適量
  5. ラー油 お好みで
  6. 韓国海苔 お好みで
  7. にんにくチューブ 適量

作り方

  1. 1

    山芋の皮を剥き、短冊に切る。

  2. 2

    久原あごだしつゆ に にんにくチューブを溶かす。

  3. 3

    残りの調味料をすべて入れ 和えれば完成。

コツ・ポイント

白だしやめんつゆでも代用できますが、久原のあごだしつゆがいちばん複雑な旨みが出ておすすめです。
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極狭1Kでの一人暮らし学生を経て、現在20代の社会人♀*数ヶ月後に恋人と同棲予定なので、同棲後のおかずメモの為 再開(2022.7〜)しました✿*イタリアン・居酒屋でのバイト経験があり、彼もお酒が好きなので アテメニュー多めかもしれません(`･ω･´)電子レンジ,カンタン,節約,目分量,テキトー等がテーマで 美味しく作れたら...って感じの個人的なメモなので 参考になれば幸いです◎
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