卵と砂糖をボウルに入れ、よく混ぜる。牛乳も入れて混ぜる。

食パン６枚切りを4等分し、卵液にまんべんなくひたす。

フライパンにバターを入れ、パンを両面、軽く焼き目がつくまで焼く。