ベビーホタテの味噌マヨ炒め★
低カロリー大好き @cook_40297039
ベビーホタテを使いカロリー控えめにしてます。
ホタテの旨味と味噌マヨがとても合います。
椎茸もとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
カロリー控えても濃厚でガッツリ食べたくて
ベビーホタテの味噌マヨ炒め★
ベビーホタテを使いカロリー控えめにしてます。
ホタテの旨味と味噌マヨがとても合います。
椎茸もとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
カロリー控えても濃厚でガッツリ食べたくて
作り方
- 1
ニンニクはスライスする
椎茸は1枚を十字に切り4等分に
ブロッコリーは洗って細かめにカットしラップに包みレンジで約50秒 - 2
ベビーホタテは酒と塩胡椒をして下味をつける。その後
キッチンペーパーで水分を取って小麦粉をまんべんなくまぶす。 - 3
フライパンにごま油、ニンニクスライスを入れて火にかけ香りが出たらホタテを炒める。
炒まったら一旦取り出す。 -
- 4
3のフライパンのまま椎茸を炒めてブロッコリーも入れ炒める。
-
- 5
4にホタテを戻して軽く炒め★を全部合わせた物を入れ混ぜ合わせたら出来上がり。
-
- 6
美味しそうなつくれぽありがとうございます^_^
とても嬉しいです^_^ - 7
作って頂きありがとうございました★
つくれぽも感謝です♪
コツ・ポイント
カロリーを控えるため小麦粉を控えてるのでホタテは小麦粉を振る前にしっかり水分を取ってください。
ニンニクは焦げないように炒めてください。
味噌マヨを入れる時は一旦火を止めると作りやすいと思います。
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