自家製エゴマの薬草サラダ 大量消費

自給自足な暮らし
自給自足な暮らし @cook_40274824

美味しくていくらでも食べれます!
↓動画はこちら
https://youtu.be/f0B7gEVmDds

このレシピの生い立ち
エゴマが大量に生えてくるので作りました!

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このレシピの生い立ち
エゴマが大量に生えてくるので作りました!

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材料

  1. エゴマの葉 適量
  2. 自家製ハーブオイルで簡単ドレッシング(レシピID:21148415) 適量
  3. 烏骨鶏のゆで卵 2個

作り方

  1. 1

    流水で一枚一枚、葉の両面を洗い流します。

  2. 2

    洗った葉を水切りして、しばらく乾かしておきます。

  3. 3

    5~10mm程度の食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    ゆで卵を乗せて、ドレッシングをかけたら完成!

コツ・ポイント

エゴマの効能・効果
ダイエット効果、アレルギーの緩和、認知症の予防、糖尿病の予防、殺菌作用

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自給自足生活を目指しながら、日々いろいろ料理を作っています。基本的に無添加。安全、美味しい、簡単、安い、使いまわせる、レシピを中心にアップしていきますのでよろしくお願いいたします。↓Youtubeにも料理動画などをアップしておりますので、よろしければこちらもご覧ください。https://www.youtube.com/channel/UCA-46Siedx4bA71vGtC6WYg
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