作り方
- 1
お好みのサイズに野菜を切る
- 2
トマトをざく切りにする
- 3
鍋に水を少々入れて１，２の材料と塩を入れて煮込む
- 4
出来上がったらパルミジャーノレッジャーノチーズを削って出来上がり
コツ・ポイント
豆類、キノコ類を入れたり、
これをベースに、バターを使って
コクを出したり、
雑穀を入れるのもオススメです◎
この時期は豊富な夏野菜で作るも良し、
ここからアレンジして、
カレーにするも良し、
料理の幅は無限大です♬
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21951801
