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簡単!美味しい!冷や汁の出汁!
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簡単!美味しい!冷や汁の出汁!-レシピのメイン写真

簡単!美味しい!冷や汁の出汁!

feb☆baby
feb☆baby @cook_40169556

暑い夏、食欲が落ちてても冷たい冷や汁なら
するっと食べられます。アレンジも自在!
このレシピの生い立ち
冷や汁が好きで、試行錯誤して好みの出汁に仕上げました。
納豆、オクラ、キムチなどと一緒に冷たいお出汁とご飯をいただきます。

暑い夏、食欲が落ちてても冷たい冷や汁なら
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feb☆baby
feb☆baby @cook_40169556

暑い夏、食欲が落ちてても冷たい冷や汁なら
するっと食べられます。アレンジも自在!
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冷や汁が好きで、試行錯誤して好みの出汁に仕上げました。
納豆、オクラ、キムチなどと一緒に冷たいお出汁とご飯をいただきます。

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材料

2人分
  • だしパック 1個
  • 顆粒だし 大さじ1
  • 白だし 小さじ1
  • 味噌 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鍋に水を600cc、出汁パックを入れて火にかける

  2. 2

    出汁が取れたら顆粒だし、白だし、味噌を溶かして、出来上がり

  3. 3

    粗熱を取り冷蔵庫で冷やす
    (100均で売っている製氷器に入れて凍らせての保存もとおすすめ)

コツ・ポイント

コツもポイントもいらない!簡単!美味しいお出汁!
冷や汁用に少し濃いめにしてます。

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feb☆baby
feb☆baby @cook_40169556
2021/08/01 02:23に公開
食べること大好き!ワーキングママ👩。息子は元高校球児。当時は朝4時起きでお勉強作る日々。早い!うまい!高タンパク!を目指すレシピを考えてきました。仕事から帰って 、早くて、心にも体にも美味しい料理を作る!がモットー!そして呑むことも好き!ビール片手に簡単おつまみも絶賛開発中!薬膳コーディネーター取得。
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冷や汁 味噌

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