みょうが入りきゅうりの酢の物

りゅうりゅうママ⭐︎
りゅうりゅうママ⭐︎ @cook_40456665

定番のきゅうりとワカメの酢の物に、みょうがや大葉を入れるととても美味しいです。
このレシピの生い立ち
大葉やみょうがなど、酢の物に合いそうなものを入れてみました。

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材料

3人分
  1. きゅうり 1本
  2. みょうが 1個
  3. 乾燥わかめ 適量
  4. 大葉 数枚(好きなだけ)
  5. 大さじ2
  6. しょうゆ 小さじ2
  7. 砂糖 小さじ2
  8. タコ又はしらす(あれば美味しい)

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄切りにし、塩を振っておく。
    乾燥わかめを水で戻しておく。

  2. 2

    みょうが、大葉を薄切りにする。

  3. 3

    調味料を混ぜ合わせ、水気を絞ったきゅうり、わかめ、みょうが、大葉を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    お好みで、タコやシラスを入れると尚美味しいです。

コツ・ポイント

みょうがや大葉をもっと入れても美味しいかも。

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レシピ作者

りゅうりゅうママ⭐︎
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