アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切ってワタを除いて薄切りにする。塩もみしてしばらくおく。水で洗い、水気を切る。
- 2
豚肉は細切りにして、塩、こしょうで下味を付ける。
人参は千切り、キクラゲは戻して水気を切る。 -
- 3
フライパンに油を入れて熱し、豚肉を炒める。人参も入れて炒める。
ゴーヤ、キクラゲを入れて炒める。 - 4
●の調味料を入れて混ぜ合わせる。
溶いた卵を入れて、塩、こしょうで味を整える。
コツ・ポイント
キムチの素でゴーヤが食べやすくなります。
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