枝豆とたこのタプナード和え
nnnnow @cook_40195101
タプナードが好きなので、枝豆にも合うかも？！と思いました。
このレシピの生い立ち
鮮度が大切な枝豆ですが、購入してから少し経ってしまって、塩茹でだとなぁ…とさやから出して食べるレシピを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
枝豆は塩茹でする。
- 2
茹でたこを切る。
- 3
枝豆をさやからだす。
- 4
枝豆とたこをタプナードで和える。
コツ・ポイント
たこは無しでも美味しいです。タプナードは市販のものです。量はお好みで。
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