ささみと人参の梅昆布サラダ
日高のこんぶ屋 @hidaka_foods
ポン酢と梅、昆布の組み合わせでさっぱりと食べられます！
このレシピの生い立ち
人参を生で美味しいサラダにしたいと思い、味付きの刻み昆布（ふりかけ昆布梅しそ）と合わせてみました。
ささみと人参の梅昆布サラダ
ポン酢と梅、昆布の組み合わせでさっぱりと食べられます！
このレシピの生い立ち
人参を生で美味しいサラダにしたいと思い、味付きの刻み昆布（ふりかけ昆布梅しそ）と合わせてみました。
作り方
- 1
人参はスライサーで千切りにする
- 2
大葉も千切りにする
- 3
鍋に湯を沸かし料理酒、ささみを入れ、ゆでる
- 4
粗熱がとれてから冷蔵庫で冷やし、食べやすい大きさに割く
- 5
ボウルに①②④ふりかけ昆布梅しそ、ポン酢を加え和える
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