パンにつけても、お酒のオツマミにも。トルコでは前菜として出されることの多い料理です。

中近東の料理ですが最近欧米のマクロビやスローフードとしても大人気！パン、クラッカー、野菜スティックなどにたっぷりつけて！

パンやクラッカーにつけて！

ひよこ豆を使ったイスラエル料理のフムスを味噌・あま酒でアレンジ。ピタパンにつけて食べますが、クラッカーやパンでも！

庶民の料理なのでアラブ諸国に行くと手ごろに味わえます。ホブズというアラブ風のナンみたいなパンにつけて食べるのですが、コッテリしたお豆の甘さは、例えるならお豆のマヨネーズ、と言ったところでしょうか。

中東の伝統料理を簡単に！一気に2種類作ります。そのままでも、野菜やパン、クラッカーに添えても！

パン、クラッカーにつけてワインのおつまみに♪

動物製品不使用のフムス♪豆のコクがしっかりしていてパンやベーグルなどと食べても、前菜としてそのまま食べても美味しいです♡

ちょっと固めのペースト。クラッカーや野菜につけてエンドレス。

バレンタインにおすすめのチーズとりんごの甘塩っぱさがクセになるデザートです✨ぜひお試しください♪フリー部門

にんにくがきいてます！ﾊﾟﾝやｸﾗｯｶｰなどにつけて食べてください♡

中東の料理ババガヌーシュ（茄子のフムス）をパスタにからめた料理です以前中近東のマーケティングを担当していました。現地ではピタパンにのせて食べますが、パスタにからめるのもおいしいです。少しコクが出るように味付けは味噌を使っています。焼き茄子の香ばしさとごまペーストのクリーミーな味わいが、樽熟のシャルドネのワインとも相性抜群です。