作り方
- 1
玉ねぎ、人参、コーン、ズッキーニ 、マッシュルームを刻んで炒め、塩胡椒する。
- 2
①にえびを加えて、白ワイン大さじ2入れ、コンソメの素を砕いたものを入れていためる。
- 3
②にご飯を入れて炒め、味をみて塩胡椒を適宜する。
- 4
お弁当に、冷ました③をつめ、さつまいもの甘煮、漬け卵、チーズをつめる。
コツ・ポイント
具の方に味付けして、白ごはんをなじませます。
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