自家製タレ漬けスペアリブBBQプレート
KitchenGP @satoshianzai
自家製タレに漬けたスペアリブをオーブンで焼いた
BBQプレート炊き込みフライドライス添え！
このレシピの生い立ち
漬ける、切る、並べる、焼く、とっても簡単BBQプレート。
自家製タレ漬けスペアリブBBQプレート
自家製タレに漬けたスペアリブをオーブンで焼いた
BBQプレート炊き込みフライドライス添え！
このレシピの生い立ち
漬ける、切る、並べる、焼く、とっても簡単BBQプレート。
作り方
- 1
漬けタレ
蜂蜜、赤ワイン、オリーブオイル、シナモン、パプリカ、チリパウダー、オールスパイス、オレガノ、ローズマリー。 - 2
スペアリブに塩、黒胡椒をすり込み、タレに漬け込む。
- 3
オーブンプレートにクッキングシートを敷く。
燃えないように要注意！ - 4
玉葱輪切り、ニンジン輪切り、セロリぶつ切り、とうもろこし小口縦割りを並べ、塩、黒胡椒をふる。
-
- 5
1時間漬けたスペアリブを乗せ並べ、210度に予熱したオーブンで30分焼く。
-
- 6
焼き時間の目安は肉が縮んで骨が見えたころ。
-
- 7
米、シメジ、ニンニクの芽、コンソメ、リーペンソース、塩、黒胡椒、で炊き込む。
- 8
オリーブオイル、ピーマン粗微塵切り、を炒め、炊いた米を炒め和えて出来上がり。
-
- 9
-
コツ・ポイント
米は水量5％少なめがオススメ！
クッキングシートを使うので燃えないように要注意！
動画はこちら
https://youtube.com/shorts/ODfr5MwG-Rk?feature=share
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