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きゅうりの豚巻きコチュジャン和えおつまみ
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きゅうりの豚巻きコチュジャン和えおつまみ-レシピのメイン写真

きゅうりの豚巻きコチュジャン和えおつまみ

スタイリスト理香子
スタイリスト理香子 @cook_40123538

さっぱりピリ辛でおいしいおつまみ♪
このレシピの生い立ち
きゅうりを大量にいただいたので、いろいろレシピを検索して、自分なりにアレンジしてみました♪

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きゅうりの豚巻きコチュジャン和えおつまみ

スタイリスト理香子
スタイリスト理香子 @cook_40123538

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きゅうりを大量にいただいたので、いろいろレシピを検索して、自分なりにアレンジしてみました♪

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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • 豚肉 50gぐらい
  • 塩少々
  • 片栗粉 小さじ2
  • コチジャンたれ コチュジャン 大さじ2
  • コチュジャンタレ 醤油 小さじ2
  • コチジャンタレ 酒 大さじ1
  • コチジャンタレ 胡麻 適量
  • コチジャンタレ 胡麻油 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ2
  • レタス 2枚
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを所々皮を向く

    • きゅうりの豚巻きコチュジャン和えおつまみ作り方1写真
  2. 2

    豚肉を広げて、塩少々ブラックペッパーをふりかける

    • きゅうりの豚巻きコチュジャン和えおつまみ作り方2写真
  3. 3

    きゅうりくるくる巻いていく

    • きゅうりの豚巻きコチュジャン和えおつまみ作り方3写真
  4. 4

    このように1本丸ごと巻く

    • きゅうりの豚巻きコチュジャン和えおつまみ作り方4写真
  5. 5

    片栗粉をふりかける

    • きゅうりの豚巻きコチュジャン和えおつまみ作り方5写真
  6. 6

    適当な1口サイズに切る

    • きゅうりの豚巻きコチュジャン和えおつまみ作り方6写真
  7. 7

    コチジャンタレを作る

    • きゅうりの豚巻きコチュジャン和えおつまみ作り方7写真
  8. 8

    フライパンで肉をしっかり全体薬

    • きゅうりの豚巻きコチュジャン和えおつまみ作り方8写真
  9. 9

    コチジャンだれを絡める

    • きゅうりの豚巻きコチュジャン和えおつまみ作り方9写真
  10. 10

    絡め炒めをする

    • きゅうりの豚巻きコチュジャン和えおつまみ作り方10写真
  11. 11

    お皿にレタスを守その上に盛り付け、糸唐辛子を乗せる出来上がり

    • きゅうりの豚巻きコチュジャン和えおつまみ作り方11写真

コツ・ポイント

分量のコチジャンを絡みが好きな文章になってるので、辛いのが苦手な人は少なめにしてください

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スタイリスト理香子
スタイリスト理香子 @cook_40123538
2021/08/14 10:03に公開
ファッションスタイリスト理香子の時短&映えレシピです。お客様を招いてホムパをすることも多いので、テーブルが映え華やかになるお料理を作りたいです♪また、愛犬がいるので、愛犬の手作りご飯もアップしています!自己紹介関連ページ#理香子キッチン→ https://www.facebook.com/licaco.kicthen/
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このレシピのキーワード

豚肉 レタス 片栗粉 キュウリ 酒 コチュジャン ゴマ

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