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さつま芋サラダ
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さつま芋サラダ-レシピのメイン写真

さつま芋サラダ

arisama
arisama @cook_40246459

お酢がしめてくれるのか?DELI風のサラダになりました。
このレシピの生い立ち
焼き芋が余ったので、簡単にサラダにしました。

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材料

  • さつま芋 1本
  • マスタード 大1
  • 酢 大1
  • マヨネーズ 大2
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    お芋は、楊枝がスッと刺さるくらいほっくり茹でる
    皮は、気になれば剥く。

  2. 2

    余った焼き芋でも大丈夫。

  3. 3

    適当に、一口サイズに切って

  4. 4

    ボウルに、マヨネーズ、酢、マスタードを合わせておき

  5. 5

    ③のさつま芋を入れてサクッと混ぜる

コツ・ポイント

ホクホク系のお芋がオススメ。

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arisama
arisama @cook_40246459
2021/08/14 10:13に公開
早い!安い!旨い!簡単なのがいいよね~発酵らぶ❤️
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このレシピのキーワード

サラダ さつま芋 マスタード

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