なめことむき海老のアジアンスープ
くまちゃんなめこ @cook_40083683
和の食材なのにナンプラーかおる酸味の効いたアジアンなスープです。なめこに合う！
このレシピの生い立ち
なめこ農家のなめこ料理です。
なめことむき海老のアジアンスープ
和の食材なのにナンプラーかおる酸味の効いたアジアンなスープです。なめこに合う！
このレシピの生い立ち
なめこ農家のなめこ料理です。
作り方
- 1
鍋に★を入れて火にかける。
卵は溶いておく。 - 2
なめことむき海老を投入したら弱火でゆっくり火を通す。(3分くらい。)
葱も加える。 -
- 3
強火にし、溶き卵を流し入れる。
-
- 4
仕上げに三つ葉をたっぷりとトッピング。
-
コツ・ポイント
塩加減や酢加減はお好みで調節して下さい。
仕上げに辣油かけても◎
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