わさび菜のアジアンスープ
hiroko1981 @cook_40092550
ナンプラーで味付けすれば、手軽にアジアンスープの完成です。わさび菜が意外にマッチしました。
このレシピの生い立ち
余っていたわさび菜で、簡単スープを作ってみました。
ちょっと癖のある葉物なので、ナンプラーを使ってアジアン風に仕上げてみたら、なかなかGOODでした。
わさび菜のアジアンスープ
ナンプラーで味付けすれば、手軽にアジアンスープの完成です。わさび菜が意外にマッチしました。
このレシピの生い立ち
余っていたわさび菜で、簡単スープを作ってみました。
ちょっと癖のある葉物なので、ナンプラーを使ってアジアン風に仕上げてみたら、なかなかGOODでした。
作り方
- 1
お湯を沸かして、鶏がらスープの素を入れ、鶏肉をゆでます。
- 2
鶏肉に火が通ったら、しめじとえのきを加えます。
- 3
わさび菜（２センチくらいに切ったもの）を入れて、ナンプラー、塩、黒こしょうで味を調えれば完成です。
コツ・ポイント
お好みで、おしょうゆを入れてもOK。
ちょっとボリュームを出したいときは、春雨を入れると更に美味しいです。
こんにちは！子供が生まれて、時短メニューを意識するようになりました。手早くできて美味しいレシピのレパートリーを思案中です。皆様のアイディア料理、大変参考になります！しばらく、つくれぽメインで頑張ります！よろしくね＾＾
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