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わさび菜のアジアンスープ
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わさび菜のアジアンスープ-レシピのメイン写真

わさび菜のアジアンスープ

hiroko1981
hiroko1981 @cook_40092550

ナンプラーで味付けすれば、手軽にアジアンスープの完成です。わさび菜が意外にマッチしました。
このレシピの生い立ち
余っていたわさび菜で、簡単スープを作ってみました。
ちょっと癖のある葉物なので、ナンプラーを使ってアジアン風に仕上げてみたら、なかなかGOODでした。

ナンプラーで味付けすれば、手軽にアジアンスープの完成です。わさび菜が意外にマッチしました。
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余っていたわさび菜で、簡単スープを作ってみました。
ちょっと癖のある葉物なので、ナンプラーを使ってアジアン風に仕上げてみたら、なかなかGOODでした。

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わさび菜のアジアンスープ

hiroko1981
hiroko1981 @cook_40092550

ナンプラーで味付けすれば、手軽にアジアンスープの完成です。わさび菜が意外にマッチしました。
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余っていたわさび菜で、簡単スープを作ってみました。
ちょっと癖のある葉物なので、ナンプラーを使ってアジアン風に仕上げてみたら、なかなかGOODでした。

ナンプラーで味付けすれば、手軽にアジアンスープの完成です。わさび菜が意外にマッチしました。
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余っていたわさび菜で、簡単スープを作ってみました。
ちょっと癖のある葉物なので、ナンプラーを使ってアジアン風に仕上げてみたら、なかなかGOODでした。

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材料

2人分
  • わさび菜 適量
  • 鶏肉 50グラム
  • しめじ 半房
  • えのき 半房
  • 水 600cc
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • ナンプラー 大さじ3
  • 塩 適量
  • 黒こしょう 適量
  • *春雨(ボリュームを出したいとき) 適量
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かして、鶏がらスープの素を入れ、鶏肉をゆでます。

  2. 2

    鶏肉に火が通ったら、しめじとえのきを加えます。

  3. 3

    わさび菜(2センチくらいに切ったもの)を入れて、ナンプラー、塩、黒こしょうで味を調えれば完成です。

コツ・ポイント

お好みで、おしょうゆを入れてもOK。
ちょっとボリュームを出したいときは、春雨を入れると更に美味しいです。

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hiroko1981
hiroko1981 @cook_40092550
2010/03/28 07:21に公開
こんにちは!子供が生まれて、時短メニューを意識するようになりました。手早くできて美味しいレシピのレパートリーを思案中です。皆様のアイディア料理、大変参考になります!しばらく、つくれぽメインで頑張ります!よろしくね^^
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このレシピのキーワード

スープ 春雨 鶏肉 えのき シメジ わさび菜

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