お年寄り絶賛シリーズ☆暑さ対策☆スープ☆
おみつこさん @cook_40095152
とうもろこしを茹で、解してからブレンダーに掛け砕きます。少しの水、少々を加え沸騰したら豆乳、コンソメを加え味付けします☆
このレシピの生い立ち
とうもろこしには、ビタミンB１、B2、エネルギーの代謝に大きく関わる栄養素。暑い夏を乗り切るエネルギーの補給に繋がります☆
糖質、でんぷんを多く含む炭水化物。
善玉を増やし、悪玉コレステロールを減らす働き、動脈硬化の予防に効果が有ります☆
お年寄り絶賛シリーズ☆暑さ対策☆スープ☆
とうもろこしを茹で、解してからブレンダーに掛け砕きます。少しの水、少々を加え沸騰したら豆乳、コンソメを加え味付けします☆
このレシピの生い立ち
とうもろこしには、ビタミンB１、B2、エネルギーの代謝に大きく関わる栄養素。暑い夏を乗り切るエネルギーの補給に繋がります☆
糖質、でんぷんを多く含む炭水化物。
善玉を増やし、悪玉コレステロールを減らす働き、動脈硬化の予防に効果が有ります☆
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしは、皮を剥き茹でます。
-
- 2
茹でたら、解して鍋に水少々、加えブレンダーで砕きます☆
とうもろこしからも、水分が出ます。
【水１００CC加えます。】 -
- 3
ブレンダーで砕いたら、更に水を少々、加え、沸騰させます☆
【作る分量に依りますが、水、１００CC加えました。】 -
- 4
豆乳とコンソメで味付けします☆
豆乳は、2L使います。 -
- 5
沸騰して来たら、豆乳、コンソメを加え、やんわりと混ぜ合わせ、味見をします☆
-
- 6
味見をして、出来上がりです☆
とうもろこしの皮が、砕かれて居るので、便通が良く成ります。便秘解消のスープです☆
-
- 7
フライドオニオンを乗せて、出来上がりました～☆
とうもろこしの粒を食べる依り、多くの、とうもろこしが頂けます。 -
コツ・ポイント
生のとうもろこしを、茹でずに、ブレンダーに掛けても良いですが、完全に火を通す為に、茹でてから、ブレンダーに掛けました。
【食中毒予防です☆】
つくれぽ
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