フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で両面鮭を焼いたら取り出して皮と骨を取り除きほぐす。

続けてフライパンにみじん切りにした玉ねぎとにんにくを入れて透き通るまで炒める。

マッシュルームを加えてサッと炒めたら、ごはんとAを加えてひとにたちさせる。

Bと作り方2の鮭を加えてひとにたちさせる。

塩コショウで味を調える。(味見しながら)
お皿に盛り、お好みでパセリを散らす。