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やる気無い時のw肉じゃがw
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やる気無い時のw肉じゃがw-レシピのメイン写真

やる気無い時のw肉じゃがw

飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377

主婦も疲れますw
白滝、玉ねぎ入れませんw
楽して作ろうよ(^ム^)
このレシピの生い立ち
やる気が無い時に作る肉じゃがです(〃ω〃)笑

主婦も疲れますw
白滝、玉ねぎ入れませんw
楽して作ろうよ(^ム^)
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やる気が無い時に作る肉じゃがです(〃ω〃)笑

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やる気無い時のw肉じゃがw

飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377

主婦も疲れますw
白滝、玉ねぎ入れませんw
楽して作ろうよ(^ム^)
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やる気が無い時に作る肉じゃがです(〃ω〃)笑

主婦も疲れますw
白滝、玉ねぎ入れませんw
楽して作ろうよ(^ム^)
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やる気が無い時に作る肉じゃがです(〃ω〃)笑

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材料

  • じゃがいも 5〜6個
  • 人参 1〜2本
  • 豚バラ薄切り 200〜250g
  • ☆醤油、みりん 大さじ4
  • ☆砂糖、酒 大さじ3
  • ☆本だし 大さじ1
  • ☆水 400cc
  • ごま油orサラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥いて半分に切って、水に浸す。
    人参は芋より小さめの乱切り。
    豚肉は3cm幅に切る。

  2. 2

    鍋に油を引いて強火で豚肉を炒める。水気を切って、じゃがいもと人参も入れて炒める。

  3. 3

    鍋に☆全部入れて混ぜる。
    煮立って来たら灰汁を取る(取り過ぎ無いで下さい)

  4. 4

    灰汁取りしたら、蓋をして弱火強〜に変えて15分煮る。

  5. 5

    蓋したまま、冷めるまで放置する。
    煮崩れ嫌な場合は蓋しない。
    温め直して出来上がりです。

コツ・ポイント

落し蓋しませんw煮汁多いから落し蓋しないでも味染みます。
多少、煮詰まるから、放置中に位置変えてもw

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飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377
2021/10/26 13:46に公開
お酒大好き(♡˙︶˙♡)基本おつまみ作ってますwたまにおかずも載せるかな(´▽`*)アハハ休肝日大嫌いw体調不良で※返せなくてごめんなさいm(_ _)m有り難く見てるよーw
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このレシピのキーワード

肉じゃが にんじん じゃがいも 酒 豚バラ薄切り

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