しょうゆを器に適量入れ、乾パンをしょうゆにさっとくぐらせる。

グリルにアルミホイルを敷き、1を8個一組にして載せる。粉チーズを全体に振りかけてからとろけるスライスチーズを上にのせる。

強火で約2～3分間、チーズが少し柔らかくなる程度を目安に焼く。

グリルから取り出し、皿にうつし、青のりを振りかけて出来上がり。